Prospek Bisnis Ikan Kerapu - Mulia Kerapu

Prospek Bisnis Ikan Kerapu - Mulia Kerapu

Bisnis Ikan Kerapu Blog Budidaya Ikan Kerapu Kerapu Cantang Kerapu Cantik Kerapu Hibryd Prospek Ikan Kerapu

Ikan kerapu (grouper) adalah jenis ikan laut yang unik. Keunikan ini terlihat dari proses pemeliharaannya/pembudidayaannya yang cukup menyita perhatian lebih dibanding dengan proses budidaya ikan laut jenis lain.

Ikan kerapu yang biasanya dipelihara oleh pembudidaya ada beberapa macam, diantaranya; jenis kerapu bebek/tikus, kerapu macan, kerapu lumpur, kerapu sunu, kerapu kertang, kerapu batik dan jenis kerapu persilangan yakni seperti kerapu cantang (macan-cantang) dan cantik (macan-batik). Dari semua jenis kerapu tersebut, kerapu hasil persilangan inilah yang masa pemeliharaanya lebih pendek.

Untuk jenis kerapu tikus/bebek masa pemeliharaanya paling cepat 18 bulan sedangkan kerapu hasil persilangan ini dapat menuai hasil dengan masa pelihara 6-7 bulan. Dari segi harga pasaran, kerapu tikus/kerapu bebek memang paling tinggi nominalnya yaitu Rp. 350.000-Rp. 400.000/kg dan Rp. 100.000 an /kg untuk kerapu cantang. Melihat harga ini, para pemilik rumah makan / resto seafood tentu sangat tertarik untuk memasukkan daftar ikan kerapu sebagai daftar menu sebab rasanya yang lezat serta kerapu hibryd hasil budidaya yang harganya lebih murah dibanding kerapu bukan hibryd, dan masa panennya dari pembuidaya relatif lebih singkat yaitu 6-7 bulan. Sehingga rumah makan akan terjamin ketersediaannya untuk ikan kerapu hybrid hasil budidaya, dibanding dengan ikan kerapu tikus yang 18 bulan baru panen.

Baca juga: Investasi Budidaya Ikan Kerapu Skala Kecil

Dengan berkembangnya teknologi genetika, para peneliti dibidang budidaya ikan laut yang berhasil menyilangkan jenis kerapu hybrid seperti kerapu cantang dan kerapu cantik telah membuka harapan baru dibidang bisnis budidaya ikan laut. Ikan kerapu hybrid ini mempunyai keunggulan lebih dari indukannya seperti tahan terhadap penyakit, masa pelihara yang singkat cukup 6-7 bulan dan proses budidaya yang tidak terlalu rumit.

Melalui tulisan ini, kami menjual (supplier) ikan kerapu hibryd cantang dan cantik untuk resto seafood di seluruh Indonesia. Kerapu yang kami jual adalah keapu dalam keadaan hidup, untuk pemesanan silahkan hubungi kami WA 0822 3629 7658

Unknown Pada 03.55.00 1 Komentar

Investasi Budidaya Ikan Kerapu Skala Kecil - Mulia Kerapu

Investasi Budidaya Ikan Kerapu Skala Kecil - Mulia Kerapu

Blog Budidaya Ikan Kerapu Skala Kecil Investas Jual Kerapu Cantik Kerapu Cantang

Latar Belakang

Ikan kerapu (Groupers) adalah salah satu jenis ikan laut bernilai ekonomis tinggi yang terdapat di perairan Indonesia. Tingginya harga komoditas ini juga karena ketersediaannya di alam bebas mulai berkurang. 

Di Indonesia, dewasa ini kegiatan perikanan ikan kerapu semakin digalakkan sejalan dengan bertambahnya permintaan ikan kerapu, baik untuk memenuhi dalam negeri khusunya dalam melayani permintaan hotel-hotel dan restoran bertaraf internasional, maupun sebagai komoditas ekspor yang akhir-akhir ini semakin besar permintaannya dalam bentuk hidup. Negara tujuan ekspor kerapu adalah Hongkong, Taiwan, China, Jepang, Korea Selatan, Vietnam, Thailand, Filipina, USA, Australia, Singapura, Malysia dan Perancis.

Baca juga: Jenis - Jenis Ikan Kerapu

Sedikitnya ada 3 alasan mengapa ikan kerapu perlu dikembangkan sebagai komoditas unggulan di Indonesia yaitu :

1. Kerapu merupakan komoditas perikanan yang memiliki peluang ekspor yang sangat menarik yang selama ini belum dimanfaatkan secara penuh.
2. Pertumbuhan bisnis kerapu secara keseluruhan diharapkan akan membawa dampak peningkatan devisa Negara dan kesejahteraan lapisan bawah masyarakat yang hidup dengan mata pencarian bidang perikanan.
3. Modernisasi penangkapan dan budidaya ikan kerapu akan mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan laut khususnya rusaknya terumbu karang.

Alasan tersebut menunjukkan bahwa betapa pentingnya pengembangan perikanan ikan kerapu yang nantinya diharapkan tidak hanya memberikan dampak terhadap sektor perikanan secara luas melainkan juga terhadap pengembangan wilayah, pariwisata dan pemberdayaan masyarakat. Sebagai tindak lanjut dari tekad tersebut maka pengembangan ikan kerapu melalui budidayanya merupakan bisnis yang menjanjikan.

Berbudidaya Ikan Kerapu
Beberapa jenis ikan kerapu alam di Indonesia adalah: kerapu tikus/bebek, kerapu pasir, kerapu macan, kerapu lumpur, kerapu sunu, kerapu kertang. Setiap ikan kerapu memiliki keunggulan dan kelemahan yang berbeda. Saat ini telah dikembangkan beberapa jenis kerapu hibrida hasil dari perkawinan silang dari dua atau lebih jenis kerapu, hal ini bertujuan untuk meciptakan ikan kerapu jenis baru yang memiliki keunggulan dan dapat dibudidayakan di keramba jaring apung.

Ikan kerapu alam dan hibrida yang marak dibudidayakan di Indonesia adalah: kerapu lumpur, kerapu tikus/bebek, kerapu macan, kerapu cantik (persilangan kerapu macan dan tikus), kerapu cantang (persilangan kerapu macan dan kertang), kerapu sirtang (persilangan kerapu pasir dan cantang).

Dari enam jenis kerapu yang dibudidayakan, kerapu cantang dan kerapu cantik lah yang dominan. Hal ini dikarenakan keduanya memiliki masa budidaya yang relative pendek, sehingga dirasa lebih menguntungkan bagi pembudidaya ikan kerapu di KJA.

Di Kabupaten Situbondo, Jawa Timur, tercatat ada sekitar 43 pembudidaya ikan kerapu dan terdapat sedikitnya 4000 lubang produksi di keramba jaring apung. Sehingga Kabupaten Situbondo saat ini telah dikenal sebagai penghasil kerapu terbanyak di Indonesia. Hal ini diperkuat dengan adanya pengembangan bibit ikan kerapu secara massal oleh BBAP Kabupaten Situbondo.


Investasi

Ada dua biaya utama yang dibutuhkan untuk berbudidaya ikan kerapu di keramba jaring apung, pertama yaitu biaya pembuatan keramba jaring apung. idealnya sebuah keramba jarring apung harus memiliki rumah jaga. Selain sebagai tempat berlindung penjaga KJA, rumah jaga juga dapat berfungsi untuk tempat menyimpan peralatan operasional budidaya. Masa manfaat dari KJA ini adalah sekitar 5 tahun.

Jual Bibit / Benih Ikan Kerapu Budidaya Cantang dan Cantik, Pengiriman ke seluruh Indonesia. hubungi kami di WA 0822 3629 7658, Mulia Kerapu Surabaya

Unknown Pada 07.15.00 Komentar

Perdagangan Ikan Kerapu Indonesia ke Berbagai Negara - Mulia Kerapu

Perdagangan Ikan Kerapu Indonesia ke Berbagai Negara - Mulia Kerapu

Bibit Ikan Kerapu Blog Ekspor Kerapu Produksi Benih Produsen Ikan Kerapu

Ekspor ikan kerapu Indonesia selama 2016 terbilang cukup besar. Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat, selama 2016 Indonesia mengekspor kerapu ke berbagai negara dengan nilai mencapai 32,18 juta dolar AS atau sekitar Rp 427 miliar (kurs Rp 13.300).

Provinsi Sumatera Utara merupakan provinsi terbesar yang melakukan ekspor ikan kerapu hidup. Badan Karantina Ikan dan Pengendalian Mutu (BKIPM) Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mencatat 38,09 persen ekspor ikan kerapu hidup asal Indonesia tahun 2016 berasal dari Sumut. Total ekspor kerapu hidup asal Sumut mencapai 1,53 juta ekor.

Peneliti di Pusat Kajian Pembangunan Kelautan dan Peradaban Maritim, Suhana berusaha membeberkan perdagangan ikan kerapu asal Indonesia ke berbagai negara. Berikut ini ulasannya.

Baca juga: Dipercaya Bawa Hoki, Ikan Kerapu Di Hargai Sangat Mahal di Hong Kong

Ekspor Ikan Kerapu Indonesia tahun 2016 mencapai 427 miliar. Ikan kerapu menjad komoditas yang memiliki potensi cukup besar untuk di ekspor selain tuna.

Daerah Penghasil 1.53 juta ekor dari Sumatera Utara, 855 ribu ekor dari Sulawesi Selatan, 849 ribu ekor dari Bali.

Harga Jual Ikan Kerapu Dunia:
Negara	Harga Jual per KG
Hong Kong	Rp 113.50/kg
China	Rp 107.597/kg
Singapura	Rp 53.200/kg
Malaysia	Rp 16.492/kg
Vietnam	Rp 56.126/kg

Produsen Utama Ikan Kerapu Dunia:
Negara	Julmah per TON
China	88.130 Ton
Taiwan	25.682 Ton
Indonesia	13.346 Ton
Malaysia	7.879 Ton
Thailand	2.686 Ton

Ikan Kerapu Indonesia di Ekspor:
Negara	Julmah per TON
Hong Kong	2.6 ribu Ton
Malaysia	465,6 Ton
Singapura	241,8 Ton
Vietnam	49,9 Ton
China	32,9 Ton

Jual Bibit Ikan Kerapu Cantang dan Cantik, Info pemesanan hubungi kami di  WA: 0822 3629 7658, 0813 3277 3773 

Unknown Pada 02.45.00 Komentar

Dipercaya Bawa Hoki, Ikan Kerapu Di Hargai Sangat Mahal di Hong Kong - Mulia Kerapu

Dipercaya Bawa Hoki, Ikan Kerapu Di Hargai Sangat Mahal di Hong Kong - Mulia Kerapu

Blog Ekspor Kerapu Harga Ikan Kerapu Ikan Kerapu Bawa Hoki Kerapu Hong Kong

Hong Kong masih menjadi importir ikan kerapu hidup terbesar di dunia. Setiap tahun, Hong Kong mengimpor ikan kerapu hidup dengan jumlah yang cukup besar dari berbagai negara.

Hong Kong pun masih menjadi pasar utama ikan kerapu asal Indonesia. Data terakhir menyebut, ekspor ikan kerapu Indonesia ke Hong Kong mencapai 2,6 juta ton. Tidak hanya volume ekspornya yang cukup besar, harga jual ikan kerapu di Hong Kong juga terbilang tinggi.

Hong Kong mematok harga 8,5 dolar AS/kg atau sekitar Rp 113.050/kg (kurs Rp 13.300).

Peneliti di Pusat Kajian Pembangunan Kelautan dan Peradaban Maritim. Tingginya harga ikan kerapu di Hong Kong disebabkan karena masyarakat Hong Kong percaya ikan kerapu banyak membawa keberuntungan alias hoki. Kebanyakan ekspor ikan kerapu ke Hong Kong dilakukan dalam keadaan masih hidup.

Ikan kerapu yang di impor langsung dikonsumsi, dan impor kerapu dilakukan hidup, dan impor mereka akan meningkat tajam ketika musim Imlek, disebabkan mereka masyarakat Hong Kong percaya bahwa ikan kerapu membawa keberuntungan.

Dirjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (P2HP) Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Saut P Hutagalung juga mengungkapkan alasan tingginya permintaan ikan kerapu hidup di Hong Kong.

"Ada semacam tradisi kepercayaan Tiongkok itu bahwa kerapu itu memang membawa luck (keberuntungan)"

Maka tidak heran dengan julukan keberuntungan itu, setiap tahun baru Imlek menu makanan berbahan ikan kerapu wajib dihidangkan masyarakat Hong Kong. Cara yang sama juga dilakukan di Tiongkok dan Taiwan.

"Tidak ada tahun baru, tidak ada pesta di Tiongkok, Hong Kong, Taiwan tanpa kerapu. Itu merupakan makanan wajib. Jadi itu yang membuat tidak ada pesta tanpa kerapu."

Baca juga: Indonesia Produsen Ikan Kerapu Terbesar di Dunia Ketiga - Mulia Kerapu

Tidak hanya Hong Kong, China juga mematok harga beli cukup tinggi bagi ikan kerapu asal Indonesia dengan harga 8,09 dolar AS atau sekitar Rp 107.597/kg. Sedangkan di negara lain, harga ikan kerapu standar atau tidak terlalu tinggi.

Misalnya di Singapura harga ikan kerapu hanya 4 dolar AS atau Rp 53.200/kg, di Malaysia 1,24 dolar AS atau Rp 16.492/kg dan di Vietnam 4,22 dolar AS atau Rp 56.126/kg.

Ikan kerapu di Hong Kong,hanya untuk kebutuhan konsumsi saja. Sedangkan dari sisi jumlah, ikan kerapu asal Indonesia paling banyak diekspor ke Hong Kong dengan jumlah  2,6 juta ton. Disusul berturut-turut Malaysia 465 ribu ton, 241 ribu ton, Vietnam 49 ribu ton dan China 32 ribu ton.

Sumber: http://finance.detik.com/ekonomi-bisnis/2802684/dipercaya-bawa-hoki-ikan-kerapu-laku-keras-saat-imlek dan https://kumparan.com/wiji-nurhayat/dipercaya-bawa-hoki-hong-kong-patok-harga-ikan-kerapu-rp-113-000-kg

Unknown Pada 21.31.00 Komentar

Indonesia Produsen Ikan Kerapu Terbesar di Dunia Ketiga - Mulia Kerapu

Indonesia Produsen Ikan Kerapu Terbesar di Dunia Ketiga - Mulia Kerapu

Blog Jual ikan Kerapu Produsen Ikan Kerapu

Indonesia dapat berbangga sebab ekspor ikan kerapu selama tahun 2016 menembus 32,18 juta dolar AS atau sekitar Rp 427 miliar (kurs Rp 13.300). Namun, untuk urusan produksi ikan kerapu, Indonesia masih kalah bersaing dengan China dan Taiwan.

Kedua negara Asia Timur tersebut sepanjang tahun memproduksi ikan kerapu di atas rata-rata. Sedangkan Indonesia hanya berada di posisi 3 dunia.

Data terakhir Badan Pangan Dunia (FAO) 2016 menyebutkan, produksi ikan kerapu China per tahun mencapai 88.130 ton dengan market share 63,62 persen. Sementara Taiwan ada di posisi dua dengan produksi 25.682 ton (18,54 persen). Indonesia mampu produksi 13.346 ton (9,63 persen).

Peringkat Indonesia lebih baik dibandingkan Malaysia, Thailand, Malaysia dan Filipina. Produksi ikan kerapu Malaysia sebesar 7.879 ton (5,69 persen) menduduki peringkat ke 4, Thailand 2.686 ton (1,94 persen) menduduki peringkat 5, dan Filiphina 341 (0,25 persen) menduduki peringkat 6.

Produksi tertinggi China, mereka memproduksi sendiri. Sementara ekspor ikan kerapu Indonesia lebih banyak ke Hong Kong

Baca juga: Indonesia Sukses Budidaya Ikan Kerapu, Produksinya Terus Meningkat

Produksi kerapu dunia terbilang kecil dibandingkan dengan komoditas lainnya seperti Udang, Rumput Laut,  Bandeng, Nila dll. Produksi ikan kerapu dunia yang lebih dikenal di luar negeri dengan nama Grouper  ini terbilang masih kecil namun jika dilihat dari nilainya cukup besar. Ikan kerapu dihargai sangat mahal di pasar Internasional. Harga komoditas kerapu perekornya dengan ukuran konsumsi dapat mencapai harga jutaan. Hal ini disebabkan kandungan gizi yang cukup besar didalamnya.

Jual Ikan Kerapu, Supplier Ikan Kerapu untuk Resto Seafoof. Hubungi kami di 082236297658 / 081332773773

Unknown Pada 03.34.00 Komentar

Indonesia Sukses Budidaya Ikan Kerapu, Produksinya Terus Meningkat - Mulia Kerapu

Indonesia Sukses Budidaya Ikan Kerapu, Produksinya Terus Meningkat - Mulia Kerapu

Bisnis Budidaya Kerapu Blog Budidaya Kerapu

Ikan kerapu menjadi salah satu komoditas yang memiliki potensi cukup besar untuk diekspor oleh Indonesia selain ikan tuna. Populasi ikan jenis karang tersebut di Indonesia juga terus naik dari tahun ke tahun.

Salah satu sebabnya ialah karena ikan kerapu di Indonesia berhasil dibudidaya. Hal tersebut justru berbeda dengan negara lain yang masih mengandalkan penangkapan besar-besaran ikan kerapu dari laut dalam.

“Ikan kerapu merupakan ikan jenis karang yang sudah berhasil dibudidayakan. Indonesia termasuk yang sudah berhasil kembangkan budidaya ikan kerapu,” kata Peneliti di Pusat Kajian Pembangunan Kelautan dan Peradaban Maritim, dari (kumparan.com), Sabtu (1/4).

Menurut data Badan Pangan Dunia atau FAO, peningkatan produksi ikan kerapu sudah terjadi sejak tahun 2009 di mana saat itu produksinya mencapai 8.791 ton. Sedangkan di tahun 2010 produksinya naik menjadi 10.398 ton dan puncaknya terjadi di tahun 2013 menjadi 18.864 ton.

Berdasarkan hal di atas terlihat bahwa budidaya ikan kerapu merupakan salah satu peluang bisnis yang cukup potensial dikembangkan di Indonesia. Terlebih saat ini Balai-Balai Perikanan Budidaya Ikan sudah banyak berhasil mengembangkan benih-benih ikan kerapu.

“Artinya benih ikan kerapu tidak lagi tergantung pada benih alam yang ditangkap oleh para nelayan,” imbuhnya.

Hingga saat ini, Sumatera Utara masih menjadi produsen ikan kerapu terbesar di Indonesia dengan produksi 4.858,25 ton atau 7,2 juta ekor ikan kerapu. Sedangkan di Pulau Jawa, Jawa Timur masih menjadi produsen ikan kerapu tertinggi dengan volume mencapai 729,54 ton atau sekitar 1,09 juta ekor.

“Bahkan di Situbondo, Jawa Timur sudah banyak berkembang pembenihan ikan kerapu milik masyarakat, sampai-sampai Situbondo dijuluki Kota Kerapu,” jelasnya.

Sumber : https://kumparan.com/wiji-nurhayat/ri-sukses-budidaya-ikan-kerapu-produksinya-terus-naik.

Mulia Kerapu

Jual Bibit Ikan Kerapu, Pengiriman ke seluruh Indonesia. Info lengkap silahkan hubungi kami di 0822 3629 7658 / 0813 3277 3773.

Unknown Pada 06.37.00 Komentar

Inilah Jenis - Jenis Ikan Kerapu - Mulia Kerapu

Inilah Jenis - Jenis Ikan Kerapu - Mulia Kerapu

Blog Jenis Jenis Ikan Kerapu Kerapu Cantang Kerapu Cantik Kerapu Kustang Kerapu Sunu Macam Macam Ikan Kerapu

Jenis - Jenis Ikan Kerapu

Ikan Kerapu merupakan jenis yang menjadi salah satu target ikan yang diinginkan para pemancing terutama dari jenis kerapu kertang yang besar dan beratnya bisa mencapai puluhan kilo.

Ikan kerapu memiliki harga ekonomi yang cukup tinggi karena kelezatan dagingnya, bahkan lebih mahal dari jenis ikan kakap merah oleh karena itu banyak masyarakat membudidayakan ikan kerapu dalam Keramba Jaring Aprung.

Jenis dari ikan kerapu yang telah di ketahui hingga saat ini berjumlah 46 spesies yang hidupnya di berbagai macam habitat, dari semua jumlah itu setelah di kerucutkan ternyata asalnya dari tujuh ( 7 ) Genus yaitu Anyperodon, Aethaloperca, Cromileptes, Cephalophilis, Plectropomos, Epinephelus dan Epinephelus.

Berikut ini beberapa nama dan jenis dari ikan kerapu yang dapat kami himpun dari berbagai sumber:

Ikan Kerapu Batik

Nama Spesies : Epinephelus polyphekadion.
Banyak di temukan pada perairan indo – pasifik. Habitat alaminya di perairan laut terbuka, laut pasang surut, laut dangkal, laguna pantai dan juga pada terumbu karang.

Ikan Kerapu Tikus/Bebek

Nama Spesies : Chromileptes altivelis

Nama lain : Humpback Grouper, Panther Grouper atau Barramundi CodHabitat hidupnya di karang laguna pantai dan terancam punah akibat kerusakan lingkungan.

Ikan Kerapu Kertang

Nama Spesies : Epinephelus lanceolatus.

Habitat aslinya pada perairan terumbu karang hingga kedalaman 100 meter, banyak di temukan hampir di seluruh perairan Indo Pasifik kecuali di teluk persia. Dapat bertahan hidup di ekosistem muara.

Ikan Kerapu Lumpur

Nama Spesies : Epinephelus Bleekeri.

Habitat hidupnya di terumbu dan muara laut yang berlumpur

Ikan Kerapu Macan

Nama Spesies : Epinephelus fuscoguttatus.

Habitat hidupnya kurang lebih sama dengan beberapa jenis kerapu yang lain yaitu pada perairan terbuka, kawasan pasang surut, laut dangkal, terumbu karang dan laguna pantai.

Ikan Kerapu Muara Atau Di Sebut Juga Kerapu Balong

Nama Spesies : Epinephelus Coioides.

Habit hidup sesuai dengan namanya yaitu perairan yang dekat dengan pantai contohnya hutan bakau ( mangrove ), terumbu karang, laut dangkal, muara, pantai pasang surut dan juga laguna yang berair asin.

Ikan Kerapu Sunuk / Merah

Nama Species : Plectropomus leopardus

Nama lainnya : Leopard coral grouper, Coral trout atau Leopard coral trout. Habitat alaminya pada terumbu karang dan lautan terbuka. Ikan ini juga di sebut kerapu sunuk biasa yang punya kembaran bernama Kerapu Lodi ( Plectropomus maculatus ) Sangat mirip, bedanya hanya totol biru yang lebih sedikit.

Ikan Kerapu Cantang

Ikan ini adalah jenis ikan kerapu hibrida yang berhasil di kawin silangkan pada tahun 2011 yaitu antara ikan kerapu macan betina dengan ikan kerapu kertang jantan. Baca lebih lanjut mengenai Kerapu Cantang, Klik di Kerapu Cantang: Kerapu Hibrid Unggul Hasil Persilangan Kerapu Macan & Kertang

Ikan Kerapu Cantik

Ikan kerapu ini juga jenis ikan krapu hibrida yang berhasil di kawin silangkan yaitu antara ikan kerapu macan betina dengan ikan kerapu batik. Baca lebih lanjut mengenai Kerapu Cantik, Klik di Kerapu Cantik Adalah

Ikan Kerapu Kustang

Merupakan Persilangan antara kerapu kertang dengan ikan kerapu tikus atau kerapu bebek.

Demikianlah informasi yang dapat kami berikan kali ini tentang Jenis Jenis Ikan Kerapu, semoga bermanfaat

Mulia Kerapu: Supplier Kerapu Hidup budidaya (Kerapu Cantang dan Cantik) untuk Restoran & Seafood.

Info pemesanan hubungi kami di  0822 3629 7658, 0813 3277 3773 Mulia Kerapu Surabaya

Unknown Pada 20.31.00 2 Komentar