Jual BIbit / Benih Ikan Kerapu Budidaya Cantik dan Cantang Aceh. Pemesanan 1 ekor kerapu = 3 cm, untuk panjang diatas 3 cm dihitung per cm. Benih akan dikirim dari lokasi budidaya kami di Situbondo. Dimana Situbondo dikenal dengan kota kerapu. Untuk pemesanan ikan kerapu, hubungi kami di WA 0822 3629 7658
Marketing Office:
Mall City Of Tomorrow
Lantai 1, FS – 59 / 02
Jl. Ahmad Yani No. 288, Surabaya
Catatan: Benih / bibit yang akan dikirim akan diberi perlakuan khusus sesuai dengan jarak tempuh kota tujuan.
Baca juga: Dipercaya Bawa Hoki, Ikan Kerapu Di Hargai Sangat Mahal di Hong Kong
Hong Kong masih menjadi importir ikan kerapu hidup terbesar di dunia. Setiap tahun, Hong Kong mengimpor ikan kerapu hidup dengan jumlah yang cukup besar dari berbagai negara.
Hong Kong pun masih menjadi pasar utama ikan kerapu asal Indonesia. Data terakhir menyebut, ekspor ikan kerapu Indonesia ke Hong Kong mencapai 2,6 juta ton. Tidak hanya volume ekspornya yang cukup besar, harga jual ikan kerapu di Hong Kong juga terbilang tinggi.
Hong Kong mematok harga 8,5 dolar AS/kg atau sekitar Rp 113.050/kg (kurs Rp 13.300).
Peneliti di Pusat Kajian Pembangunan Kelautan dan Peradaban Maritim. Tingginya harga ikan kerapu di Hong Kong disebabkan karena masyarakat Hong Kong percaya ikan kerapu banyak membawa keberuntungan alias hoki. Kebanyakan ekspor ikan kerapu ke Hong Kong dilakukan dalam keadaan masih hidup.
Ikan kerapu yang di impor langsung dikonsumsi, dan impor kerapu dilakukan hidup, dan impor mereka akan meningkat tajam ketika musim Imlek, disebabkan mereka masyarakat Hong Kong percaya bahwa ikan kerapu membawa keberuntungan.
Dirjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (P2HP) Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Saut P Hutagalung juga mengungkapkan alasan tingginya permintaan ikan kerapu hidup di Hong Kong.
"Ada semacam tradisi kepercayaan Tiongkok itu bahwa kerapu itu memang membawa luck (keberuntungan)"
Maka tidak heran dengan julukan keberuntungan itu, setiap tahun baru Imlek menu makanan berbahan ikan kerapu wajib dihidangkan masyarakat Hong Kong. Cara yang sama juga dilakukan di Tiongkok dan Taiwan.
"Tidak ada tahun baru, tidak ada pesta di Tiongkok, Hong Kong, Taiwan tanpa kerapu. Itu merupakan makanan wajib. Jadi itu yang membuat tidak ada pesta tanpa kerapu."
Tidak hanya Hong Kong, China juga mematok harga beli cukup tinggi bagi ikan kerapu asal Indonesia dengan harga 8,09 dolar AS atau sekitar Rp 107.597/kg. Sedangkan di negara lain, harga ikan kerapu standar atau tidak terlalu tinggi.
Misalnya di Singapura harga ikan kerapu hanya 4 dolar AS atau Rp 53.200/kg, di Malaysia 1,24 dolar AS atau Rp 16.492/kg dan di Vietnam 4,22 dolar AS atau Rp 56.126/kg.
Ikan kerapu di Hong Kong,hanya untuk kebutuhan konsumsi saja. Sedangkan dari sisi jumlah, ikan kerapu asal Indonesia paling banyak diekspor ke Hong Kong dengan jumlah 2,6 juta ton. Disusul berturut-turut Malaysia 465 ribu ton, 241 ribu ton, Vietnam 49 ribu ton dan China 32 ribu ton.
