Cara Budidaya Ikan Kerapu dari Penebaran Benih hingga Panen - Mulia Kerapu

Budidaya Ikan Kerapu - Tingginya permintaan pasar lokal dan mancanegara akan ikan kerapu, membuat banyaknya peminat bisnis budidaya ikan kerapu.

Nah, bagi Anda yang akan menjalankan usaha budidaya ikan kerapu, berikut ini kami informasikan beberapa hal penting yang perlu dipersiapkan sebelum akhirnya menjalankan peluang usaha tersebut.

1. Proses budidaya diawali dengan dengan memilih benih / bibit yang baik. Benih yang baik memiliki ukuran 2-3 ons/ ekor, bebas penyakit, memiliki warna sisik yang cerah, dan tidak cacat.
2. Sebelum melakukan penebaran benih, sebaiknya lakukan adaptasi terlebih dahulu pada benih ikan kerapu yang akan ditebar, hal ini penting agar ikan tidak stress dan mulai bersahabat dengan kondisi lingkungan budidaya. Selanjutnya, lokasi dibersihkan dan direnovasi agar lebih kuat.
3. Penebaran benih bisa dilakukan pada saat cuaca sedang sejuk (pilih pagi atau sore hari). Selanjutnya pastikan suhu antara 24-31°C serta tingkat kepadatan kolam yang tidak terlalu tinggi (ukuran 1,5 x 3 x 3 meter berisi ± 500 benih), hal ini perlu diperhatikan karena ikan kerapu memiliki sifat kanibal.
4. Pada saat penebaran benih, ikan bisa diberi pakan berupa pelet. Setelah 3 sampai 4 hari, pakan ikan yang berupa pelet bisa dikombinasikan dengan ikan rucah (potongan ikan). Pemberian pakan sebaiknya dilakukan pada pagi dan sore hari.
5. Masa panen ikan kerapu disesuaikan dengan ukuran ikan yang diminati pasar, yakni dengan berat antara 500gr -1kg. Agar ikan tidak mengalami stres, sebaiknya lakukan pemanenan pada saat pagi atau sore hari.  Pada saat panen, pelaku usaha budidaya ikan kerapu bisa melakukannya secara selektif (sesuai dengan keinginan konsumen) maupun secara keseluruhan pada saat permintaan pasar sedang melonjak.
6. Selanjutnya untuk penanganan pasca panen, yang perlu kita perhatikan yaitu proses distribusi dari tempat budidaya ke tangan para konsumen. Kesegaran ikan kerapu harus terjaga agar kualitasnya tidak menurun. Jadi, selama proses pengangkutan kita bisa memanfaatkan drum plastik yang berisi 2/3 air laut dengan jumlah kepadatan ikan ± 50 ekor/drum.

Strategi Pemasaran Ikan Kerapu Hidup

Pemasaran ikan kerapu dilakukan dalam keadaan masih hidup. Sebab, harga jual ikan kerapu segar bisa mencapai dua kali lipat ikan kerapu yang dijual dalam keadaan mati. Para pelaku bisnis budidaya ikan kerapu memasarkan produk unggulannya ke para pedagang ikan segar di pasar tradisional, menyetorkannya langsung ke beberapa restoran besar yang menyediakan menu seafood, serta melalui jasa agen maupun para pengepul yang akan melanjutkan distribusinya hingga pasar mancanegara.

Selama ini jangkauan pasar ikan kerapu ternyata tidak hanya berhasil memenuhi kebutuhan pasar nasional namun juga berhasil mencukupi permintaan pasar internasional. Beberapa negara besar seperti China, Taiwan dan Hongkong, menjadi target utama para petani ikan kerapu untuk memasarkan produk-produk unggulan mereka. Tidak heran bila sekarang ini harga jual ikan kerapu masih cenderung tinggi, sebab permintaan pasar dunia masih sangat terbuka lebar dan kapasitas produksi para petani masih sangat rendah.

Kunci Sukses

Untuk mengurangi resiko kerugian dalam membudidayakan ikan kerapu, hal penting yang perlu diperhatikan adalah pemilihan bibit yang benar-benar unggul, pemilihan lokasi budidaya yang tepat, serta menjaga kualitas air agar terhindar dari pencemaran dan serangan hama maupun penyakit yang bisa menyebabkan kematian pada ikan. Bila sarana dan prasarana dalam pembudidayaan ikan kerapu bisa terjaga dengan baik, maka hasil panen yang diperoleh petani juga tidak kalah berkualitas.

Baca juga berita: 

Liputan6.com: Budidaya Ikan Kerapu, Bisnis yang Menjanjikan

Okezon.com: Budidaya Ikan Kerapu Janjikan Omzet Menggiurkan

Jual Bibit Ikan Kerapu Cantang
Jual Bibit Ikan Kerapu Cantik

Kami menyediakan benih kerapu cantang dan cantik, pengiriman seluruh Indonesia. Free Ongkir Jawa Timur minimal pemesanan 20 ribu ekor.

Info lengkap Hubungi kami di 0822 3629 7658 
Atau Anda bisa datang langsung ke tempat kami, untuk info lebih detailnya.
Mall City Of Tomorrow
Lantai 1, FS – 59 / 02
Jl. Ahmad Yani No. 288
Surabaya

Tweet

Related Posts

Cara Budidaya Ikan Kerapu dari Penebaran Benih hingga Panen - Mulia Kerapu

4/ 5

Oleh Unknown

Unknown Pada 13.30.00 1 Komentar