Budidaya Ikan Kerapu - Teknik Pembesaran
Kerapu Cantang di KJA
Penyediaan Benih
Bibit atau benih kerapu di alam susah didapat akan tetapi bibit
kerapu yang diproduksi dari pembenihan dapat memenuhi kebutuhan untuk budidaya
ikan di Indonesia. Sepanjang induk kerapu dapat bertelur setiap bulan maka
benih ikan kerapu akan tersedia sepanjang tahun.
Penebaran Bibit
Kondisi benih yang lemah selama transportasi akan mudah
terserang penyakit. Selama transportasi, benih mendapatkan banyak stress akibat
perlakuan yang tidak sesuai. Penanganan benih dapat dilakukan dengan cara
aklimatisasi/penyesuaian suhu dan waktu penebaran harus disesuaikan dengan
lingkungan perairan.
Sebelum ditebar, benih di grading sesuai dengan umur, berat,
besar dan jenis ikan yang sama. Penebaran benih sebaiknya dilakukan pada pagi
hari, karena pada sore hari ikan bisa mulai makan dan juga mempunyai waktu yang
cukup untuk beradaptasi pada tempat yang baru sebelum malam.
Pemberian Pakan
Pakan ikan kerapu bisa menggunakan pelet dan pakan rucah.
Ikan rucah digunakan sebagai pakan agar tidak kesulitan dalam mendapatkan pakan
secara kontinyu (terus-menerus). Kualitas ikan rucah yang jelek ditandai dengan
ikan yang membusuk, bau yang tidak sedap dan ikan yang telah teroksidasi
sebaiknya tidak digunakan sebagai pakan.
Kualitas ikan rucah yang jelek menyebabkan masalah kurangnya
nutrisi ikan rucah. Hal penting yang harus dilakukan adalah memilih ikan rucah
yang memiliki nutrisi cukup bagi ikan, seperti lemuru dan teri yang mempunyai
enzim theaminase yang dapat merusak theamine (Vit. B1). Jika pemberian pakan
secara terus menerus hanya memakai jenis ikan tersebut maka kerapu akan
menderita kekurangan Vit. B1.
Pengelolaan Kualitas
Air dan Jaring
Kualitas air baik secara langsung maupun tidak langsung
mempunyai peranan yang sangat penting dalam menentukan pertumbuhan dan
kelangsungan hidup ikan yang dibudidayakan. Di dalam air laut jaring cepat
tersumbat dengan lumpur dan penempelan organisme lain seperti alga dan
kepiting. Jaring harus sering diganti dan dicuci untuk menjaga agar sirkulasi
air berjalan lancar. Ini adalah salah satu cara pengeloalan untuk menjaga
kesehatan ikan khususnya mencegah penyakit yang disebabkan parasit.
Jarak waktu penggatian jaring tergantung dari kondisi
perairan tempat pemeliharaan. Pada jaring dengan mata yang kecil lebih cepat
terjadi penyumbatan. Pencucian jaring dilakukan saat jarig sudah terlihat
kotor, pada waktu yang sama dilakukan monitoring pertumbuhan ikan dengan cara
menimbang berat badan ikan.
Peluang Bisnis Budidaya Ikan Kerapu, 0822 3629 7658 Mulia Kerapu Surabaya
Teknik Pembesaran Kerapu Cantang di KJA - Mulia Kerapu
4/
5
Oleh
Unknown
